東京聖栄大学では、株式会社イトーヨーカ堂、地元自治体の葛飾区保健所と、産・官・学連携を行っています。
以下の日程で、全国のイトーヨーカドーにおいて、本学学生が開発した弁当の販売を行います。栄養学を学ぶ学生が考案した、1食で「主食」「主菜」「副菜」の栄養バランスを考えた、栄養たっぷり、健康的なお弁当です。見かけましたら、ぜひお手に取ってみてください。
日時：令和4年11月15日（火）～11月27日（日）
弁当名：
・長いも入り彩り野菜の恵みドリア \598（税込価格 \645）
・ごろっとチキンと野菜の欲張りスープカレー ￥698（税込価格 ￥753）
販売店舗：
イトーヨーカドー全国121店舗（北海道エリアを除く）
さらに、アリオ亀有店では、以下の日程で、「学生による販売会」も行います。
日時：令和4年11月19日（土）・20日（日）・26日（土）・27日（日）
会場：イトーヨーカドーアリオ亀有店（東京都葛飾区亀有3-49-3）
その他：購入者にはカレンダー、レシピなどを差し上げます（なくなり次第終了）。