教員紹介（KOBAYASHI Yoko）
- コバヤシ ヨウコ
- KOBAYASHI YOKO
小林 陽子
- 所属
- 健康栄養学部 管理栄養学科
応用栄養学研究室 - 職位
- 教授
専門分野
応用栄養学
主要担当科目
応用栄養学Ⅰ・Ⅱ，応用栄養学実習，健康栄養総合演習Ⅱ，臨地実習
教員の研究テーマ等
子どもの食育に関する研究・食品ロス削減に関する研究
ゼミ・研究室での活動
子どもから大人の食育をテーマに地域に出向き、食育講座を行っています。学内で学んだことを現場で体験してみることを重視しており、企画から教材等の準備、本番に向けての練習もしっかりした上で臨みます。終わった後は、お茶会にしながら皆でまとめをします。最近では外部講師による保健所や保育園領域の講座、子どもの発育・発達と口腔機能についてとり上げています。
受験生・学生への応援メッセージ
管理栄養士は食と栄養の専門知識を活かして、様々な人の幸福と健康に直接貢献できるとてもやりがいのある専門職です。一緒に学びましょう。
その他（自分の趣味や好きなことなど）
ガーデニングと家庭菜園、観劇が趣味です。