教員紹介（SUZUKI Hitoshi）
- スズキ ヒトシ
- SUZUKI Hitoshi
鈴木 等
- 所属
- 健康栄養学部 管理栄養学科
理化学研究室 - 職位
- 教授
専門分野
ウイルス学、感染制御学
主要担当科目
化学、化学実験、微生物学
教員の研究テーマ等
- ウイルスが持つスパイクタンパク質とヒトが持つタンパク質の分子ドッキングの可能性を in silicoで調べています。
ゼミ・研究室での活動
化学や生物学の基礎は、栄養素の体内動態や代謝メカニズムを理解するため必要で、これらの科学系科目の視点を栄養士の学びとつなぎ合わせることで、論理的な知識へと深め、国家試験にも対応できるよにします。学外の研究機関等への見学も行っています。
受験生・学生への応援メッセージ
化学基礎は「知識の積み重ね」と「復習」が試験の点数を良くしてくれます。物質量（mol)の計算が確実にできるようにする。酸化還元反応は電子の移動で理解する。
その他（自分の趣味や好きなことなど）
大学から2キロ圏内の全てのパン屋さんにパンを買いに行ったことがあります。紅茶党です。