本資料は、平成27年10月22日に開催された、第3回連絡協議会用資料として本学がその時点での連携・協力の状況として取りまとめた資料の概要です。
I.継続事業の状況
- 四季折々の花が咲く美化プランターの設置と維持管理
- 公開講座の開催
- 『かつしか知っ得メモ』の作成
- かつしか健康・食育フェア
- 男女平等推進センター区民向け講座
- 学校法人所有地の提供（貸付け）
以上は各々継続して実施中
II.27年度新規又は単年度事業の状況
連携事業・イベント
- 「かつしかの元気食堂推進事業」への協力（受託研究等）
- 中央図書館・食育に関する絵本の読みきかせ
- NPO法人中・西会の行う「ふれあい共食会」への協力
- かつしかスポーツフェスティバル2015イベントブース（フードコート）への協力
- かつしかフードフェスタ
- かつしかフードフェスタステージイベント
- かつしか ふれあいRUNフェスタ2016への協力
- 食べきり・使いきりメニューの作成委託
- 「国際交流企画 食文化レクチャー」への協力
- 『葛飾区世論調査に伴う若者を対象とした意識調査』への協力
- 「研究者が選ぶお薦めの本」への協力
講師派遣(葛飾区関係のみ)
| 実施日 | 内容 | 派遣先(主催者名) | 派遣教員名 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 平成27年8月18日 | 房総給食協議会職員研修会 （葛飾区立保田しおさい学校 栄養士：本学5期卒業生参加） |
房総給食協議会 | 吉田光一講師 （調理学第二研究室） |
| 2 | 平成27年9月10日 | 調理講習会（調理実習） | 葛飾区施設給食協会 | 吉田光一講師 （調理学第二研究室） |
| 3 | 平成27年9月12日 | 東京都スポーツ 推進委員研修会 広域地区別研修会 |
葛飾区教育委員会事務局 葛飾区スポーツ 推進委員協議会 |
鈴木三枝教授 (公衆栄養学研究室) |
| 4 | 平成27年9月12日 | 東京都スポーツ 推進委員研修会 広域地区別研修会 |
葛飾区教育委員会事務局 葛飾区スポーツ 推進委員協議会 |
田中広美講師 (教育学第二研究室) |
| 5 | 平成28年2月24日 | 「いきいき教室いまから考える 健康デザイン」（講演） 栄養相談会 |
葛飾区中央図書館 | 渡辺順子教授 （栄養教育研究室） |
III.葛飾区が設置する審議会・委員会への教職員の派遣
| 名称 | 役職 | 派遣教職員 | |
|---|---|---|---|
| 1 | 葛飾区地域保健医療協議会 | 委員 | 鈴木三枝教授（管理栄養学科） |
| 2 | 葛飾区食育推進ネットワーク | 学術アドバイザー | 新村眞由美准教授（管理栄養学科） |
| 3 | 「かつしかの元気食堂」推進協議会 | 委員長（保健所） | 橋場浩子教授（管理栄養学科長） |
| 委員（保健所） | 新村眞由美准教授（管理栄養学科） | ||
| 4 | かつしか花いっぱい推進協議会 | 小林益夫職員（施設管理課） |
IV.大学側から葛飾区への協力依頼事項
- 防災・避難訓練実施への協力依頼
- 教職課程科目『学校ボランティア（学外活動）』『栄養教育実習』実施への協力依頼
- 『臨地実習（公衆栄養学実習）』実施への協力依頼（毎年）
- 授業科目『インターンシップ』実施への協力依頼（不定期）
- 1年次生宿泊研修会場の確保（区立日光林間学園）
V.その他葛飾区内に関わる本学の地域貢献活動（参考）
- わんぱく相撲葛飾区大会へのご協力（総合司会（学生3名）の派遣、模擬店）
- 区の防災協定都市である福島県塙町の応援・復興支援
＊復興支援の観点から、(1)地元産品を活かした特産品づくりの指導・研究、(2)大学における講習会、(3)東京アンテナショップ、ダリちゃんショップの応援、(4)塙町産業祭への参加・協力等を実施 - 柴又門前商店会の活性化事業「柴又宵まつり」へのご協力（学生の参加協力）＊平成27年度は参加なし
- 大学地元との連携・ご協力
- 夏の地元イベントへの参加、協力（新小岩第六自治会）
- 商店会との共同フラッグの定期的作成・掲出（新小岩北口商店会/大学通り）
- 新小岩文化祭への参加・協力（新小岩南地域まちづくり協議会/地区センター）
- 駅前清掃活動への学生・職員の参加（毎月第3土曜日に行う新小岩北口美化連絡会活動への参加）
- 葛飾警察署からの依頼に基づくボランティア活動（交通安全キャンペーン活動等への参加）
- 本田消防署と連携した普通救命講習会の開催（AEDを含む）による学生の意識・スキルの向上
＊毎年約30名の学生が資格取得。学友会と学生支援センター - 本田消防署のご指導のもと「自衛消防訓練審査会」へ参加（職員の防火・防災対応力向上）
- 大学祭『聖栄葛飾祭』、専門学校『聖栄調理祭』を地域連携・地域開放型のイベントとして実施
- 大学祭『聖栄葛飾祭』売上金の一部を葛飾区社会福祉協議会へ寄附（学友会。毎年継続）
- 赤十字献血センターの運営協力（新小岩駅前での献血活動等） 学生組織『ボランティアの会』
- 葛飾区社会福祉協議会及び東京商工会議所葛飾支部への学校法人としての加盟
- 葛飾区保護観察協会活動への賛助（理事長等が賛助）
＜27年度～ 又は 27年度単年度事項＞（葛飾区役所様以外からの依頼事項）
- 障害のある方の支援活動を行っている「NPO法人未来空間ぽむぽむ」（葛飾区青戸）からの要請に対応し、ボランティア活動への学生参加の呼びかけを行ない、3名～4名の学生が活動の支援ボランティアに参加。
- 公益社団法人東京青年会議所葛飾区委員会が主催する『かつしかの未来創造プロジェクト2015～ぼくたちの町はぼくたちが守る～』への協力。平成27年10月11日（日） 東立石緑地公園
※本学の協力内容 → 防災食をテーマにしたブースの企画・運営におけるアドバイスの提供 - 新小岩地域まちづくり協議会（会長 三矢慶三様）からの協力依頼に対応し、【新小岩駅東北ひろばまつり2015】に協力。 （イベントの主旨：東北広場の認知度向上、賑わいの創出）平成27年10月17日（土） 新小岩駅東北広場・スカイデッキたつみ。
※本学の協力内容 → 模擬店（小松菜入り焼きそば、フランク、飲み物） - 大腸がん検診の大切さの啓発を目的とする「Tokyoウォーク2015」（NPO法人ブレイブサークル運営委員会と東京都の共催事業）への協力。平成27年11月15日（日）。スタート新小岩公園、ゴール新小岩学園。
※本学の協力内容 →「江戸野菜健康レシピ」の監修協力。
